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五谷雜糧繪丹青，一捧谷粒藏乾坤。在東明縣，傳承200余年的省級(jí)非遺技藝——東明糧畫，正以創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展為路徑，打破傳統(tǒng)桎梏，從田間谷粒到藝術(shù)珍品，從祭祀供品到大眾文創(chuàng)，在堅(jiān)守文化根脈的同時(shí)煥發(fā)新生。這背后，離不開東明糧畫代表性傳承人韓國瑞的堅(jiān)守與開拓。

12月23日，在東明縣武勝橋鎮(zhèn)韓樓村韓國瑞的糧畫工作室，剛從青島授課歸來的他正鉆研生肖馬主題糧畫。“馬年將至，這類作品很受市場(chǎng)青睞。”他說。東明糧畫最初以黃河流域五谷雜糧為原料，創(chuàng)作于瓷盤或木板上，繪就“四季平安”等吉祥圖案，作為供品承載著勞動(dòng)人民祈福的淳樸愿望。“讓糧畫發(fā)展起來、傳承下去，既要守本源，也要跟時(shí)代。”這是他推動(dòng)糧畫“兩創(chuàng)”的初心。

技藝革新是糧畫“兩創(chuàng)”的基礎(chǔ)。為破解傳統(tǒng)糧畫保存難題，韓國瑞受農(nóng)村腌制工藝啟發(fā)，創(chuàng)新研發(fā)出“鹽水腌制法”，實(shí)現(xiàn)自然的色彩穩(wěn)固；采用冷凍法、燙熱法破壞糧食內(nèi)部蟲卵，從根源上解決生蟲問題，替代了傳統(tǒng)有害的化學(xué)處理方式；研發(fā)“合成膠增亮增固法”，將糧食顆粒完整封閉，既增強(qiáng)了作品牢固度，又實(shí)現(xiàn)了防潮保鮮。多重技術(shù)革新讓糧畫作品的保存周期大幅延長，徹底改變了傳統(tǒng)糧畫“活動(dòng)結(jié)束即損毀”的命運(yùn)。

原料與題材的拓展，則讓糧畫藝術(shù)表現(xiàn)力實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。傳統(tǒng)糧畫以五谷雜糧為主，如今原料已擴(kuò)展至200余種，涵蓋香料、調(diào)料、中藥材、果籽果殼等。題材創(chuàng)作更是突破傳統(tǒng)，從單一的吉祥圖案，拓展到書法圖案、油彩風(fēng)格、浮雕作品、人物肖像等多元形式，并深入電力、司法、教育等多個(gè)領(lǐng)域。在“沿著黃河去普法”活動(dòng)中，糧畫成為普法宣傳載體；打擊網(wǎng)絡(luò)詐騙、網(wǎng)絡(luò)謠言等主題作品，還榮獲菏澤市相關(guān)評(píng)比一等獎(jiǎng)。牡丹文化、黃河文化、祖源文化等地域元素的融入，更讓糧畫成為展現(xiàn)東明特色的文化名片。

讓年輕一代接納并傳承，是非遺“兩創(chuàng)”的關(guān)鍵。韓國瑞創(chuàng)新推出“糧畫傳承課程”，根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)出300余種圖案，將詩詞文化、愛心孝道、國防科技、農(nóng)耕文化等內(nèi)容融入教材，實(shí)現(xiàn)與課本知識(shí)的無縫銜接。“課程采用‘水印打底、化繁為簡、由易到難’的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在十幾分鐘到一個(gè)小時(shí)左右完成作品，沉浸式體驗(yàn)糧畫創(chuàng)作的樂趣。”韓國瑞介紹。目前，該課程已在省內(nèi)外300余所學(xué)校加盟推廣，每周發(fā)出五千余套創(chuàng)作材料，讓糧畫藝術(shù)走進(jìn)校園，滋養(yǎng)青少年的文化情懷。同時(shí)，韓國瑞創(chuàng)辦文化產(chǎn)業(yè)公司，推行“立足農(nóng)村、集中免費(fèi)培訓(xùn)、散戶加工回收、統(tǒng)一包裝銷售”的運(yùn)營模式，開辦公益培訓(xùn)班，現(xiàn)已培訓(xùn)就業(yè)困難人員900余人，帶動(dòng)180余名鄉(xiāng)親實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)增收。他還在東明縣職業(yè)中專、菏澤職業(yè)學(xué)院等院校成立糧畫社團(tuán)，以特聘教師身份授課，搭建起專業(yè)傳承梯隊(duì)。

跨界融合與科技賦能，為糧畫打開更廣闊的市場(chǎng)舞臺(tái)。在韓國瑞的推動(dòng)下，東明糧畫積極探索與數(shù)字技術(shù)結(jié)合，推出電子糧畫、AI糧畫等創(chuàng)新形式。“在AI技術(shù)輔助下，先通過算法生成創(chuàng)作思路，再進(jìn)行手工調(diào)整優(yōu)化，既提高了設(shè)計(jì)效率，又降低了溝通成本。”韓國瑞說。

“糧畫的核心創(chuàng)作流程和手工技藝不能變，原料必須是天然糧食，這是根脈。創(chuàng)新是在這個(gè)基礎(chǔ)上的拓展，而不是顛覆。”韓國瑞說。正是這份堅(jiān)守，讓他的糧畫作品形成了工寫結(jié)合、簡練生動(dòng)、古樸典雅的獨(dú)特風(fēng)格，多次在全國及省級(jí)工藝美術(shù)展會(huì)中獲獎(jiǎng)。

“銷售是最好的保護(hù)，傳承是最好的發(fā)展。”韓國瑞認(rèn)為，非遺“兩創(chuàng)”既要扎根地域文化土壤，又要主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)需求；既要做好技藝傳承，又要善用現(xiàn)代科技與傳播手段。如今，東明糧畫正以谷粒為筆、文化為墨，在“兩創(chuàng)”的道路上續(xù)寫新的篇章。而韓國瑞也正朝著“打造糧畫會(huì)客廳、帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游”的夢(mèng)想穩(wěn)步前行，讓這份承載著黃河農(nóng)耕文明記憶的非遺技藝，在新時(shí)代持續(xù)綻放芳華。

記者 毛慎沛

專家點(diǎn)評(píng)：

菏澤市文化和旅游局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長、四級(jí)調(diào)研員劉傳偉：

東明糧畫的“兩創(chuàng)”實(shí)踐為非遺傳承發(fā)展提供了可復(fù)制可推廣的范本和路徑。韓國瑞的探索精準(zhǔn)把握了非遺傳承的核心邏輯——堅(jiān)守根脈與創(chuàng)新賦能并行。其技藝革新未脫離糧食本位，鹽水腌制、冷凍防蟲等方法既延續(xù)傳統(tǒng)智慧又融入現(xiàn)代思維，解決了非遺融入生產(chǎn)、融入生活的關(guān)鍵痛點(diǎn)；原料與題材拓展則讓糧畫從民俗符號(hào)升級(jí)為文化載體。尤其“課程進(jìn)校園”模式，構(gòu)建了非遺傳承的青年梯隊(duì)，實(shí)現(xiàn)文化傳承與素質(zhì)教育的雙贏。

跨界數(shù)字技術(shù)、對(duì)接市場(chǎng)需求的舉措，打破了非遺“曲高和寡”的困境。這種“守正創(chuàng)新、貼近生活、科技賦能、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)”的路徑，為眾多瀕危傳統(tǒng)技藝提供了啟示，證明非遺只有緊貼時(shí)代、扎根群眾，才能傳承發(fā)展得更好。

記者手記：

探訪韓國瑞的糧畫工作室，最動(dòng)人的莫過于一粒糧籽的“蛻變”——從裹腹的糧食到承載文化的藝術(shù)品，背后是傳承人的堅(jiān)守與巧思。初見韓國瑞時(shí)，他正專注打磨馬主題作品，糧粒在指尖排列組合，漸漸勾勒出靈動(dòng)輪廓。談及傳承，他眼中滿是熱忱，從放棄高薪返鄉(xiāng)到深耕十余載，從技藝攻關(guān)到課程推廣，每一步都走得堅(jiān)定。在校園體驗(yàn)課上，孩子們專注創(chuàng)作的模樣，更讓我看到非遺傳承的希望。

東明糧畫的成功，不僅在于技藝創(chuàng)新，更在于它讓非遺走出博物館，融入日常、對(duì)接市場(chǎng)、走進(jìn)校園。這啟示我們，非遺傳承不必固守“老規(guī)矩”，唯有像韓國瑞這般，以匠心守本源，以創(chuàng)新應(yīng)時(shí)代，才能讓古老技藝在新時(shí)代綻放持久活力，讓文化根脈代代相傳。